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12 novembre 2019

LA PASTA E PATATE CON LA PROVOLA È UN PIATTO TIPICO DELLA CUCINA “POVERA” NAPOLETANA.

Una pietanza classica della nostra tavola.
Quella che vi proponiamo è la versione al forno, una delle tante varianti di questo delizioso piatto.

INGREDIENTI per 4 persone
300 gr di pasta corta mista
800 gr di patate
olio e xtra vergine di oliva
½ cipolla
250 gr di provola di Agerola
50 gr circa di parmigiano grattugiato
sale e pepe q.b.
Fonte della ricetta: “La cucina napoletana” e per continuare a leggere la preparazione di questo squisito piatto, clicca sul link di seguito:


http://www.napolitoday.it/cucina/mezze-maniche-broccoli-e-gamberi-ricetta.html
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