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17 novembre 2019

LE RICETTE TIPICHE DI NAPOLI


Oggi vi proponiamo la Calamarata con sugo di polpo è un primo semplice da preparare, ma buonissimo e bello da presentare ai vostri ospiti in tavola.
INGREDIENTI x 3


600 gr circa di piccoli polpi già ben puliti e lavati (oppure un paio di polpi più grandicelli, sempre già puliti, tagliati a pezzettoni)
240 gr di pasta Calamarata (oppure mezze maniche rigate o formati simili. Per questo sugo sono adatti anche gli spaghetti)
300 gr di pomodorini
olio extra vergine di oliva
sale (se necessario)
prezzemolo
pepe (facoltativo)

Fonte della ricetta: “La cucina napoletana” e per continuare a leggere la preparazione di questo squisito piatto, clicca sul link di seguito:



http://www.napolitoday.it/cucina/calamarata-sugo-polpo-ricetta.html

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