MONTEFIASCONE - PROFICUO INCONTRO PRESSO L’ISTITUTO SCOLASTICO ODOARDO GOLFARELLI CON L’ASSESSORE RITA CHIATTI IN OCCASIONE DELLA VII GIORNATA NAZIONALE CONTRO GLI SPRECHI ALIMENTARI

l'impegno dell'Assessore all'Ambiente e ai Rifiuti solidi urbani del Comune di Montefiascone sembra non fermarsi mai. solo ieri ha avuto un incontro con le classi, quarte e Quinte  del liceo. All'IISS Carlo Alberto Dalla Chiesa (foto4) inerente.

L'enciclica LaudatoSii insieme ai rappresentanti della ditta Ecologia, Viterbo ed oggi si è recata presso la scuola di Montefiascone per istruire

i bambini di terza elementare sulle problematiche economiche ed ambientali legate allo spreco alimentare.

In questa VII giornata nazionale dedicata agli sprechi alimentari l'Assessore ha spiegato ai ragazzi come sia la cucina e le mura  domestiche il posto dove nascono  tali sprechi: dal cibo cucinato in eccesso, ma anche da da un errato comportamento al momento della spesa quotidiana.

Non bisogna comprare i prodotti prossimi alla scadenza oppure bisogna comprarli solo se si è sicuri di sicuri di finirli entro quella data.

Quindi il rispetto per l'ambiente inizia proprio da qui dal momento della spesa.

E' qui che nascono i consumatori responsabili ed è  per questo che l'Assessore ha chiesto la collaborazione dei bambini proprio con le loro famiglie.

Ha chiesto anche di prediligere prodotti a km 0 che abbiano un  meno minor impatto sull'ambiente in termini CO2  rilasciato per il trasporto.

Nel caso, non cui non fosse possibile eliminare gli sprechi alimentari ricordarsi di differenziarli correttamente disponendoli nei mastelli dell'organico oppure creando una piccola compostiera domestica nel giardino di casa.

In questa occasione l'Assessore ha lasciato ai ragazzi delle scuole nuovi mastelli per differenziare. alle maestre intervenute ha lasciato

invece materiale didattico educativo, proponendo un progetto da sviluppare nelle prossime settimane dando appuntamento fra circa un mese in occasione della giornata mondiale del cambiamento climatico in cui l'Assessore tornerà a vedere come questi con questi Mastelli in cartone siano stati dipinti dai ragazzi.   

Rita Chiatti finisce dicendo: portando i saluti del Sindaco Massimo Paolini ho ringraziato le maestre per il calore  riservato stringendo forte al cuore l'immagine  dei ragazzini che mi salutavano abbracciandomi e dicendomi “Ciao maestra Rita maestra dell'ambiente ti aspettiamo Torna presto”.